Líneas de Acción

Para lograr nuestros objetivos comprende acciones en los siguientes sectores:

• El sector científico y tecnológico

Para crear nuevos alimentos, mejorar los actuales, aumentar su producción y ponerlos al alcance de la mayoría, desarrollando proyectos de investigación en agricultura, pesca, ganadería, apicultura y envasado de alimentos.

• El sector Social

Con el fin de ayudar a resolver las necesidades alimentarias de importancia de la sociedad civil.

• El sector Educativo

Que tiene por objeto difundir el conocimiento alimentario y nutricional, entre los diferentes estratos de la población.

• El sector Cultural

Cuyo propósito es investigar, preservar, incrementar y propagar el rico patrimonio de la cocina mexicana.